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要立足國情農(nóng)情，體現(xiàn)中國特色，建設(shè)供給保障強、科技裝備強、經(jīng)營體系強、產(chǎn)業(yè)韌性強、競爭能力強的農(nóng)業(yè)強國。”最核心的體現(xiàn)是農(nóng)產(chǎn)品競爭力強，而農(nóng)產(chǎn)品競爭力還主要取決于生產(chǎn)和流通成本、農(nóng)產(chǎn)品附加值兩方面。就目前情況來看，農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的成本偏高，農(nóng)產(chǎn)品在價格難以提升，產(chǎn)品附加值不高，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和流通經(jīng)營業(yè)者普遍收益不高。這些年通過農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)p牌建設(shè)等措施對提升農(nóng)產(chǎn)品附加值起到了一定的作用，但是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體水平需要提升。從概念上來看，加工業(yè)和流通業(yè)是兩個概念，但是在實際運作中，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通業(yè)難以清晰地分開。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費的中間環(huán)節(jié)，也是流通的重要組成部分。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，一頭連著工業(yè)、城市和市民，溝通著城鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對促進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費各環(huán)節(jié)的互聯(lián)互通起著非常重要的作用?？梢哉f，沒有加工的農(nóng)業(yè)永遠是產(chǎn)品農(nóng)業(yè)、弱勢農(nóng)業(yè)。
經(jīng)過多年努力，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有了長足發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐力量，涌現(xiàn)出了不少you秀的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，但是整體來說，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍然大而不強，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)不相適應(yīng)，與工業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型要求不相適應(yīng)，與城鄉(xiāng)居民的消費升級需求不相適應(yīng)。
判斷一個guo家是不是農(nóng)業(yè)強國，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平是一個重要標(biāo)志，我國是農(nóng)業(yè)大國，但還不是農(nóng)業(yè)強國。我國要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的前延后伸，帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)業(yè)、電子商務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合。
這些措施可以改善我國農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)目前的企業(yè)區(qū)域分散、規(guī)模較小的局面，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上下游集聚聯(lián)動發(fā)展，共用平臺，共享服務(wù)，共建標(biāo)準(zhǔn)，共拓市場，將產(chǎn)生更大的發(fā)展效益，實現(xiàn)跨區(qū)域、跨鏈條的農(nóng)產(chǎn)品加工流通產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。